2013年2月17日日曜日

濃厚な味わい

昨日今日と、仙台でも随分冷え込みました。
寒い季節に、どうしても食べたくなる一品があります。
それは
「白子」(しらこ)


人によっては、好き嫌いが分かれる代物ですが、この濃厚な味わいは僕の舌を魅了し続けています。
しかも、昨夜は塩竈「すし哲」さん。
超絶うまい、この白子酢、上等な一品でございました。

そして、肝心のミーティング。


正味1時間ちょっとでしたが、もちろんこちらも濃厚な味わいの充実した時間となりました。

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